Principiante
Postres Sin Azúcar Refinada
Aprende a crear deliciosos postres utilizando endulzantes naturales como stevia, miel y dátiles. Este curso te enseñará las técnicas fundamentales para sustituir el azúcar refinada sin comprometer el sabor de tus creaciones.
4.8 (89 reseñas)
245 estudiantes
4 semanas
12 lecciones
Acceso de por vida
$89$129
¡Oferta limitada!Este curso incluye:
12 lecciones en video
Recursos descargables
Acceso móvil y desktop
Acceso de por vida
Certificado de finalización
Tu Instructor
Chef María González
Repostería Saludable
8 años de experiencia
Contenido del Curso
Semana 1: Fundamentos de Endulzantes Naturales
- Introducción a los endulzantes naturales
- Propiedades y beneficios de cada endulzante
- Técnicas de sustitución del azúcar refinada
Semana 2: Postres Básicos Sin Azúcar
- Galletas con stevia y frutas
- Muffins endulzados con dátiles
- Cremas y mousses naturales
Semana 3: Técnicas Avanzadas de Horneado
- Pasteles esponjosos sin azúcar
- Glaseados y coberturas saludables
- Decoración con frutas frescas
Semana 4: Proyecto Final y Presentación
- Diseño de tu propio postre
- Técnicas de presentación profesional
- Evaluación y retroalimentación
Lo que aprenderás:
- Manejo de endulzantes naturales
- Técnicas de horneado saludable
- Balanceado de sabores naturales
- Presentación profesional
- Conservación de postres saludables
Requisitos:
- Conocimientos básicos de cocina
- Acceso a horno convencional
- Batidora manual o eléctrica
- Ingredientes básicos de repostería
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